ShareFresh fruit conservation : experimental results of a new air cooler in order to improve the quality of the products and reduce energy efficiency.
Conservazione della frutta fresca: risultati sperimentali di un nuovo aero-refrigerante per il miglioramento della qualità della merce e per la riduzione dei consumi energetici.
Author(s) : FILIPPINI S., MERLO U., LOZZA G.
Type of article: Article
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Format PDF
Pages: 32-37
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- Original title: Conservazione della frutta fresca: risultati sperimentali di un nuovo aero-refrigerante per il miglioramento della qualità della merce e per la riduzione dei consumi energetici.
- Record ID : 30013139
- Languages: Italian
- Source: Industria & Formazione - vol. 38 - n. 381
- Publication date: 2014
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Themes:
Chilling of foodstuffs;
Fruit - Keywords: Temperature; Air cooler; Quality; Relative humidity; Testing; Energy saving; Fruit
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Modern practices in wet air cooling for precool...
- Author(s) : MACLEOD-SMITH R. I., ESPEN J. van, MAGER G.
- Date : 1994/04/07
- Languages : English
- Source: Inst. Refrig., Adv. Proof - 8 p.; 8 fig.; 2 phot.; 3 tabl.; 12 ref.
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Wet air cooling using ice storage.
- Author(s) : RULE J.
- Date : 1995/09
- Languages : English
- Source: AIRAH J. - vol. 49 - n. 9
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Économies d'énergie dans le refroidissement du ...
- Author(s) : LOOBUYCK M., WILLAME C., BAZANTAY F., et al.
- Date : 2012/04
- Languages : French
- Source: Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - vol. 102 - n. 1122
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Humid air for the pre-cooling and storage of fr...
- Author(s) : IZARD M.
- Date : 1995/06/16
- Languages : Italian
- Source: I nuovi refrigeranti ed il settore alimentare. Le ultime tecnologie e il futuro del freddo e del condizionamento. / The new refrigerants and the food industry.The future of refrigeration and air conditioning.
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Wet air cooling using ice storage.
- Author(s) : RULE J.
- Date : 1995/05/01
- Languages : English
- Source: 1995 AIRAH Conference Proceedings.
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