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This study introduced a kind of fresh preserving device with three key functions: vacuum pre-cooling , hypobaric storage and
controlled freezing-point vacuum drying , and its working principle.
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Pages : 107-112
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Détails
- Titre original : [In Chinese. / En chinois.]
- Identifiant de la fiche : 30024113
- Langues : Chinois
- Source : Journal of Refrigeration - vol. 38 - n. 1
- Date d'édition : 02/2017
- DOI : http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.0253-4339.2017.01.107
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