Application d'un programme d'ordinateur aux processus de congélation.

Des solutions exactes de l'équation de la conduction de chaleur ont été obtenues, sons des systèmes complexes a deux dimensions avec changement de phase (congelation et decongelation), en utilisant un programme d'ordinateur fondé sur la méthode numérique des différences finies. On démontre les possibilités etendues d'application de ce travail par quelques
exemples détaillés: carte des isothermes dans la viande congelée incluant l'équilibre ultérieur de température; étude tendant à prévenir le gel des routes grâce a une isolation; stabilisation du sable humide au cours du creusement des tunnels.