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Document IIF

Technology advances in refrigerated storage and transport.

Progrès technologiques dans l'entreposage et le transport frigorifiques.

Date : 1985.11.17 / 1985.11.21

Lieu : Orlando, FL, Etats-Unis

Résumé

These proceedings contain 36 papers presented at this IIR meeting held in Orlando, USA. Extract from the table of contents: refrigeration and the world food supply; refrigerated storage; refrigerated transport; chilling and freezing of products; time-temperature monitoring.

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Sommaire ● Format PDF

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Gratuit

Détails

  • Titre original : Technology advances in refrigerated storage and transport.
  • Organisateur : IIF-IIR
  • Identifiant de la fiche : 1986-2576
  • Langues : Anglais
  • Nombre de communications : 36
  • Édition : Iif-iir - France/France
  • Collection : Refrigeration Science and Technology: Proceedings - Science et technique du froid : comptes rendus
  • ISSN : 01511637
  • ISBN : 2903633325
  • Type de conférence : Conférence IIF
  • Commissions de l'IIF : Entreposage frigorifique, Entreposage frigorifique, Transport frigorifique, Transport frigorifique
  • Notes :

    Proc. Orlando Meet., IIR/C. R. Réun. Orlando, IIF


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