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Résultats de recherche
Veille sectorielle
27 résultats
Chaîne du froid alimentaire : améliorer la maîtrise des températures pour réduire les pertes
Des articles de synthèse récents font le point sur les technologies permettant la maîtrise des températures dans la chaîne du froid alimentaire, afin d’éviter les pertes alimentaires...
Tour d’horizon des technologies de refroidissement des centres de données
La très forte progression du trafic Internet impose la poursuite du développement de nouvelles technologies écoénergétiques de refroidissement des centres de données, basées...
Marché mondial du conditionnement d’air en 2015
En 2015, le marché mondial a régressé de 5 % en valeur détenue alors qu’il avait précédemment connu une croissance de 7 % en 2014.
Economie d’énergie : des initiatives pour le refroidissement dans les centres de données
En janvier 2021, les principaux opérateurs européens du Cloud et des centres de données ont signé un plan d’autorégulation visant la neutralité climatique des centres de données d’ici 2030. Selon des études...
L’Europe a dominé le marché mondial des surgelés en 2020
2020 a été une année record en termes de ventes pour le secteur des produits surgelés. Selon « Frozen Food Europe », l’Europe représentait la plus grande part du marché mondial des aliments surgelés en 2020. L’...
Les grandes tendances du marché mondial du froid commercial
Le marché mondial du froid commercial, constitué pour moitié du segment des meubles de vente frigorifiques, s’est élevé à 71 milliards USD en 2021, en progression de 8,8 % sur un an et de 14 % sur quatre...
Le Département américain de l'énergie finance 15 projets visant à améliorer l'efficacité du refroidissement des centres de données
Dans le cadre de l'objectif du pays de parvenir à des émissions nettes de carbone nulles d'ici 2050, un financement de plus de 40 millions d'USD a été accordé pour soutenir le...
Des revêtements de froid radiatif qui s’adaptent aux saisons
Un matériau innovant peut être utilisé comme revêtement sur les toits ou les fenêtres des bâtiments afin de fournir du froid radiatif en été sans refroidissement excessif pendant les...
Froid radiatif : des matériaux intelligents permettent de passer du chauffage au refroidissement
Des chercheurs ont conçu un dispositif de gestion thermique radiatif, composé de plusieurs couches de matériaux réfléchissants/absorbants et capable de passer du mode chauffage au...
Un équipement cryogénique innovant et économe en énergie pour peler les cerneaux de noix
Dans une étude récente, un prototype d’équipement cryogénique a été conçu pour peler les cerneaux de noix de façon plus efficace que par immersion dans de l’azote liquide.
Cryochimie : des réactions chimiques accélérées par la congélation
Étonnamment, certaines réactions chimiques peuvent être accélérées par la congélation. Les applications possibles de l'étude de ces cryoréactions comprennent la chaîne du froid...
De nouveaux catalyseurs pour lutter contre la surchauffe des avions hypersoniques
Des chercheurs de l’Université RMIT d’Australie ont développé des catalyseurs par impression 3D, afin de relever le défi de la surchauffe dans les avions hypersoniques et potentiellement dans d’autres processus...
Solutions de refroidissement pour les avions électriques hybrides
L'électrification des systèmes de propulsion des avions nécessite des technologies de refroidissement spécifiques dans le cadre de la décarbonation de l'industrie aéronautique. Un...
Un futur centre de données refroidi grâce au froid résiduel du terminal GNL à Singapour.
Plusieurs entreprises et groupes de recherche se sont associés pour un projet de centre de données modulaire utilisant le froid résiduel du terminal de régazéification de GNL à Singapour.
Allemagne : Le label écologique « Blue Angel » inclut désormais les pompes à chaleur et les refroidisseurs de liquide
L'édition 2023 de l'écolabel allemand “Blue Angel” inclut désormais les pompes à chaleur domestiques et les refroidisseurs de liquide.
Actualités de l'IIF
3 résultats
Nouveautés dans l’Encyclopédie : la fabrication additive de composants pour le froid
Les procédés de fabrication additive permettent d’optimiser la géométrie et la performance de composants pour le froid tels que les échangeurs de chaleurs et les régénérateurs...
Projet SophiA : avancées des tests du laboratoire HKA
Les tests conduits au laboratoire de SophiA à l’HKA (Karlsruhe University of Applied Sciences) visent à apporter une meilleure compréhension des systèmes frigorifiques dans différentes zones climatiques....
Nouvelle Note d’Information de l’IIF sur le froid solaire et autres nouvelles publications
L’IIF vient de publier une Note d’Information sur le froid solaire et a mis en ligne sur son site internet la version chinoise de la Note d’Information sur le rôle du froid dans l’alimentation...
Encyclopédie du Froid
7 résultats
Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide
Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...
Frigorigènes : les hydrocarbures
Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...
La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique
Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...
Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques
D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...
La fabrication additive d’échangeurs de chaleur
Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...
Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes
Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...