Partager1ère table ronde commune des experts de l’IIF et du PNUE : la gestion de la chaîne du froid dans les climats chauds - Mise à jour
L’IIF collabore avec le PNUE : la gestion de la chaîne du froid dans les climats chauds
En collaboration avec le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE), l’IIF est fier d’annoncer la
en partenariat avec ASHRAE Falcon Chapter
autour de la
gestion de la chaîne du froid dans les climats chauds
26-27 septembre 2016
à
Arjaan Hotel, Rotana Dubai Media City
Dubaï (Émirats arabes unis)
Dirigée par Madame Halima Thraya
(Déléguée de la Tunisie et Présidente du Groupe de travail de l’IIF
sur « La chaîne du froid dans les pays chauds »)
La gestion de la chaîne du froid dans les climats chauds : quels enjeux ?
Dans les pays chauds, là où la prolifération microbienne est plus rapide en raison des températures élevées, avoir recours au froid est tout à fait crucial.
Plus de 80 % de la population mondiale vit dans des pays en développement (pour l’essentiel dans des pays aux climats chauds) dont 50% vit dans les villes. Celles-ci sont confrontées à des problèmes de plus en plus graves d’approvisionnement alimentaire dus à un manque de conservation par le froid.
Conscients de ces réalités, l’IIF et le PNUE ont souhaité conjuguer leurs efforts pour évoquer cette problématique en favorisant l’instauration d’un soutien technique de qualité en faveur des pays en développement et en visant une gestion optimisée du secteur de la chaîne du froid.
Il s’agira de la première action commune jamais entreprise par les deux organisations internationales en la matière.
Contenu technique de la table ronde d’experts
La table ronde des experts traitera de quelques aspects propres aux trois piliers du Réseau de la chaîne du froid : la technologie, les politiques et le fonctionnement.
Un choix stratégique pour les collaborations internationales
Les intervenants seront issus d’associations et d’organisations régionales et internationales, avec la participation d’industriels. Participeront également à cet événement des représentants gouvernementaux triés sur le volet œuvrant pour l’environnement et originaires de plusieurs continents. Une occasion unique pour les industriels, les acteurs de l’environnement et les gouvernements impliqués de se rapprocher.
Consultez les détails de l'évènement.
Informations annexes :
- Note d’orientation à télécharger : Développer la chaîne du froid dans le secteur agroalimentaire en Afrique subsaharienne
- Groupe de travail de l’IIF sur « La chaîne du froid dans les pays chauds » dirigé par Madame Halima Thraya (Déléguée de la Tunisie)
- 29ème note sur les technologies du froid : le rôle du froid dans l’économie mondiale (novembre 2015)