Dictionnaire international du froid
Le Dictionnaire International du Froid est le fruit du travail de près de 200 experts, membres du réseau de l'IIF, appartenant à une trentaine de pays de tous les continents.
Depuis 2020 et la mise à jour de la définition de 5 termes clés dans le Dictionnaire International du Froid, tous les professionnels du secteur des technologies à basse température sont appelés et fortement incités à se conformer strictement aux définitions internationalement établies et approuvées par l'Institut International du Froid et l'ASHRAE pour les mots suivants : refroidissement, froid, réfrigération, congélation, et chaîne du froid.
Le dictionnaire comprend
- plus de 4 300 termes en anglais et en français, dont 800 synonymes
- environ 3 500 définitions en anglais et en français
- des traductions dans 11 langues : allemand, anglais, arabe, chinois, espagnol, français, italien, japonais, néerlandais, norvégien et russe
- au total, près de 43 800 termes et leurs synonymes.
Ces termes et ces définitions ont trait à tous les domaines du froid
- Principes de base (thermodynamique, transfert de chaleur et de masse…)
- Production du froid (systèmes frigorifiques, fluides frigorigènes…)
- Installations frigorifiques
- Méthodes de refroidissement, de réfrigération et de congélation
- Entreposage, transport et distribution
- Applications du froid aux produits périssables et à l'industrie agro-alimentaire
- Conditionnement d'air
- Pompes à chaleur
- Cryogénie
- Environnement
- etc.