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Dictionnaire international du froid

Le Dictionnaire International du Froid est le fruit du travail de près de 200 experts, membres du réseau de l'IIF, appartenant à une trentaine de pays de tous les continents.

 

Depuis 2020 et la mise à jour de la définition de 5 termes clés dans le Dictionnaire International du Froid, tous les professionnels du secteur des technologies à basse température sont appelés et fortement incités à se conformer strictement aux définitions internationalement établies et approuvées par l'Institut International du Froid et l'ASHRAE pour les mots suivants : refroidissement, froid, réfrigération, congélation, et chaîne du froid.


Voir les 5 définitions (en anglais)

 
Le dictionnaire comprend

 

  • plus de 4 300 termes en anglais et en français, dont 800 synonymes
  • environ 3 500 définitions en anglais et en français
  • des traductions dans 11 langues : allemand, anglais, arabe, chinois, espagnol, français, italien, japonais, néerlandais, norvégien et russe
  • au total, près de 43 800 termes et leurs synonymes.
 

Ces termes et ces définitions ont trait à tous les domaines du froid

 

  • Principes de base (thermodynamique, transfert de chaleur et de masse…)
  • Production du froid (systèmes frigorifiques, fluides frigorigènes…)
  • Installations frigorifiques
  • Méthodes de refroidissement, de réfrigération et de congélation
  • Entreposage, transport et distribution 
  • Applications du froid aux produits périssables et à l'industrie agro-alimentaire
  • Conditionnement d'air
  • Pompes à chaleur
  • Cryogénie
  • Environnement
  • etc.

 

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