Partager

Communiqué de presse : Pour une chaîne du froid renforcée : le PNUE et l’IIF publient trois notes d’information et annoncent une série de webinaires

Nairobi, le 3 novembre 2025 – L’Institut international du froid (IIF) et OzonAction, du Programme des Nations unies pour l’Environnement (PNUE), ont le plaisir d’annoncer la publication de trois nouvelles notes d’information consacrées aux technologies de la chaîne du froid qui traitent des principaux enjeux actuels du secteur du froid. Ces publications apportent des conseils pratiques pour aider les pays à renforcer leur chaîne du froid en diffusant les connaissances les plus récentes sur les pratiques durables et les technologies émergentes en la matière, tout en tenant compte des différentes conditions climatiques et en soutenant les actions nationale menées dans le cadre du protocole de Montréal et de l’accord de Paris. 

 

Ces nouvelles notes d’information sur les technologies de la chaîne du froid portent sur les thèmes suivants : 

 

  • Le froid à bord des navires de pêche : Cette note souligne l’urgence de moderniser les systèmes embarqués de réfrigération et de congélation afin de réduire les pertes alimentaires et les émissions de gaz à effet de serre. Elle présente un ensemble de technologies écoénergétiques et respectueuses de l’environnement adaptées aux différents types de navires et aux diverses conditions climatiques. 
  • Les chambres froides dans les pays visés à l’article 5 : Les chambres froides de type plain-pied (WICR) sont essentielles à la conservation des denrées périssables dans les zones rurales et périurbaines. Ce document passe en revue les technologies disponibles sur le marché, les frigorigènes et agents d’expansion utilisés dans ces installations, et propose des recommandations pour surmonter les obstacles techniques, politiques et d’accessibilité. 
  • Le froid commercial, professionnel, et domestique : Couvrant les dernières étapes de la chaîne du froid, cette note d’information examine la régulation de la température, la consommation énergétique et les émissions de CO2 liées aux frigorigènes dans le commerce alimentaire, le secteur de la restauration et le froid domestique. Elle présente également des technologies émergentes et des orientations politiques pour améliorer les performances et la durabilité de ces systèmes. 

 

Afin de favoriser la circulation des connaissances, l’IIF et OzonAction (PNUE) organisent une série de trois webinaires internationaux en novembre et décembre 2025. Chaque session présentera les principales conclusions de l’une des publications, accompagnée d’interventions de spécialistes du sujet, d’études de cas et de discussions interactives. 

 

Calendrier des webinaires : 

 

Tous les webinaires se dérouleront en anglais et en français et seront gratuits et ouverts au public. 

 

Les notes d’information sont d’ores et déjà disponibles en anglais et des traductions française et espagnole seront bientôt publiées afin d’en garantir une meilleure accessibilité. 

 

Une quatrième note d’information, consacrée au transport frigorifique routier dans les climats chauds, est en cours de réalisation et paraîtra prochainement. Elle traitera des défis spécifiques liés au maintien de l’intégrité de la chaîne du froid dans les environnements à température élevée, en mettant en lumière des solutions adaptées à ces conditions. 

 

À propos de l’IIF : 

Fondée en 1908, l’Institut international du froid (IIF) est une organisation indépendante et intergouvernementale qui engagée à faire progresser les sciences et les technologies du froid pour un avenir durable grâce au développement de solutions frigorifiques à l’assise scientifique solide, écoénergétiques et à faible impact environnemental. En encourageant la collaboration internationale et l’enrichissement des connaissances dans tous les domaines des technologies du froid et des pompes à chaleur, l’IIF joue un rôle essentiel face aux enjeux pressants tels que la sécurité alimentaire, la santé et le changement climatique. Forte d’un vaste réseau international d’experts, de commissions scientifiques et techniques et de ses diverses initiatives scientifiques, l’institut comble le fossé entre la science et l’action, mettant en lumière le rôle clé du froid, infrastructure fondamentale pour toutes les formes de vie sur Terre. 

 

 

Contact : 
📧 info@iifiir.org 
🌐 www.iifiir.org | www.unep.org/ozonaction