In: Shelf Life Foods Beverages, Elsevier - 1986; 369-378; 13 fig.; 5 ref.
Type de périodique : Autre
Détails
- Titre original : In: Shelf Life Foods Beverages, Elsevier - 1986; 369-378; 13 fig.; 5 ref.
- Identifiant de la fiche : NP0028625-001
- Date d'édition : 1986
- Volume : 1986; 369-378; 13 fig.; 5 ref.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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