J. Food Qual. - 11; 289-302; 5 fig.; 4 tabl.; 20 ref.
Type de périodique : Autre
Détails
- Titre original : J. Food Qual. - 11; 289-302; 5 fig.; 4 tabl.; 20 ref.
- Identifiant de la fiche : NP0027077-0022
- Date d'édition : 1988
- Volume : 11; 289-302; 5 fig.; 4 tabl.; 20 ref.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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