In: Meat Preserv., Prev. Losses Assuring Saf., Food Nutr. Press, Inc - 55-77.
Type de périodique : Autre
Détails
- Titre original : In: Meat Preserv., Prev. Losses Assuring Saf., Food Nutr. Press, Inc - 55-77.
- Identifiant de la fiche : NP0029641-001
- Date d'édition : 1994
- Volume : 55-77.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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