In: Fruit Veg. Process., Improv. Qual., Woodhead Publ. - 119-149; ref.
Type de périodique : Autre
Détails
- Titre original : In: Fruit Veg. Process., Improv. Qual., Woodhead Publ. - 119-149; ref.
- Identifiant de la fiche : NP0030561-001
- Date d'édition : 2002
- Volume : 119-149; ref.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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