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Caractéristique de catastrophe des phénomènes de condensation et d'ébullition libre.

Catastrophe characteristics of the condensation and pool boiling phenomena.

Auteurs : MA X., XU D., LIN J.

Type d'article : Article

Résumé

La théorie de la catastrophe permet de mieux comprendre les phénomènes complexes qui accompagnent les changements d'états que sont la condensation et l'ébullition. Les auteurs présentent un résumé des principaux résultats de la théorie de la catastrophe, développée à la fin des années 60 par Thom, dans le but de décrire un changement discontinu qui s'accompagne de la variation régulière d'une ou plusieurs variables, et présentée comme une version nouvelle de la théorie de la bifurcation, théorie mathémathique plus générale. Les différents mécanismes physiques qui participent à la transition (condensation par gouttes, pseudofilm ou film : ébullition nuclée, transitoire ou par film) trouvent leur interprétation dans le cadre de la théorie de la catastrophe "cusp type". Présentation de résultats expérimentaux préliminaires concernant les courbes de condensation et d'ébullition de quelques composants volatils (acétone, éther, tétrachlorure de carbone, éthanol). Il reste à trouver la relation mathématique qui lie les variables d'état et la fonction d'état. J.V.

Détails

  • Titre original : Catastrophe characteristics of the condensation and pool boiling phenomena.
  • Identifiant de la fiche : 1995-2042
  • Langues : Anglais
  • Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 37 - n. 3
  • Date d'édition : 02/1994

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