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Création d'une ambiance saine dans les unités de production de bière blonde.

Munters create perfect healthy environment for light beer making.

Type d'article : Article

Résumé

On décrit comment l'introduction de deux groupes de déshumidification de 15.000 m3/h, qui fonctionnent en recirculation, ont permis d'éliminer la condensation et le développement de moisissures et de bactéries qui en résulte, dans les caves de dépôt à la Brasserie Stella Artois en Belgique. .

Détails

  • Titre original : Munters create perfect healthy environment for light beer making.
  • Identifiant de la fiche : 1993-2838
  • Langues : Anglais
  • Source : Anti-Corros. Methods Mater. - vol. 39 - n. 8.
  • Date d'édition : 08/1992
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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