Résumé
A l'occasion de la campagne internationale de l'IIF "le froid pour le développement" en 1986-87, l'IIF a réuni des conférenciers mondialement connus, qui ont traité dans leurs exposés quatre domaines principaux de l'application du froid : le froid dans la production, le froid et les chaînes alimentaires, le froid pour les pays en développement et le froid en médecine et biologie. Cet ouvrage constitue par son contenu et par la valeur de ses auteurs une remarquable synthèse sur le rôle du froid dans le monde moderne, dans les pays développés comme dans ceux en voie de développement.
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Pages : 274-281 (5 p.)
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Détails
- Titre original : ENTROPY AND COSMOLOGY.
- Identifiant de la fiche : 1988-2210
- Langues : Français
- Source : World Conference: Refrigeration for Development.
- Date d'édition : 18/06/1986
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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