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EVALUATION DES CONDITIONS D'ENTREPOSAGE DE LA PEAU DE LAPIN REFRIGEREE.

EVALUATION OF STORAGE CONDITIONS FOR REFRIGERATED RABBIT SKIN.

Auteurs : PROWS J., NATHAN P.

Type d'article : Article

Résumé

ON A EVALUE DIVERSES SOLUTIONS ET CONDITIONS D'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE [277 K (24 C)] EN UTILISANT DE LA PEAU DE LAPIN. ON PRESENTE DEUX METHODES D'ESSAI IN VITRO DE LA VITALITE DE LA PEAU : L'UNE QUI MESURE DIRECTEMENT LA VITALITE DES CELLULES BASALES ET L'AUTRE QUI EVALUE L'APTITUDE DE LA PEAU A SE DEVELOPPER EN CULTURE APRES L'ENTREPOSAGE. LA SUPERIORITE DE L'ENTREPOSAGE DANS UN MILIEU NUTRITIF COMPLETE DE SERUM FOETAL BOVIN PAR RAPPORT A L'ENTREPOSAGE HABITUEL DANS UNE SOLUTION SALINE EST DEMONTREE NETTEMENT. LA PEAU ENTREPOSEE DANS UN MILIEU SANS SERUM DONNAIT DES RESULTATS QUANT A LA VITALITE QUI N'ETAIENT PAS NETTEMENT DIFFERENTS DE CEUX DU TEMOIN NON ENTREPOSE, MAIS LES VITESSES DE DEVELOPPEMENT EN CULTURE DIFFERAIENT NETTEMENT DE CELLES DES TEMOINS.

Détails

  • Titre original : EVALUATION OF STORAGE CONDITIONS FOR REFRIGERATED RABBIT SKIN.
  • Identifiant de la fiche : 1981-0290
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryobiology - vol. 17 - n. 2
  • Date d'édition : 04/1980

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