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45 834 fiches
Boiling heat transfer in rectangular microchannels with reentrant cavities.
Transfert de chaleur en ébullition dans les microcanaux rectangulaires munis de cavités rentrantes.
Correlations for the mass transfer rate of droplets in vertical upward annular flow.
Corrélations du taux du transfert de masse de gouttelettes en écoulement annulaire vertical montant.
Boiling nucleation and two-phase flow patterns in forced liquid flow in microchannels.
Nucléation lors de l'ébullition et modèles d'écoulement diphasique lors de l'écoulement forcé de liquides à l'intérieur des microcanaux.
Numerical study on non-isothermal flow with convective heat transfer in a curved rectangular duct.
Etude numérique sur l'écoulement non isothermique à transfert de chaleur par convection dans une gaine rectangulaire en courbe.
Experiments and modelling of the hydraulic resistance and heat transfer of in-line square pin fin heat sinks with top by-pass flow.
Expérimentation et modélisation de la résistance hydraulique et du transfert de chaleur des puits thermiques à ailettes carrées alignées avec dérivation de l'écoulement supérieur.
Flow and heat transfer of confined impingement jets cooling using a 3-D transient liquid crystal scheme.
Refroidissement à l'aide de l'écoulement et du transfert de chaleur des jets incidents confinés utilisant un dispositif à cristaux liquides transitoire tridimensionnel.
Frequency-dependent heat transfer enhancement from rectangular heated block array in a pulsating channel flow.
Amélioration du transfert de chaleur périodique dans un arrangement de blocs placés dans un écoulement à pulsation.
Heat transfer enhancement by pin elements.
Amélioration du transfert de chaleur à l'aide de picots.
Heat and mass transfer during silica gel-moisture interactions.
Transfert de chaleur et de masse lors d'interactions entre le gel de silice et l'humidité.
Effect of tube diameter on boiling heat transfer of R134a in horizontal small-diameter tubes.
Effet du diamètre du tube sur le transfert de chaleur lors de l'ébullition de R134a à l'intérieur de tubes horizontaux de faible diamètre.
Recommended practices for minimizing HFC emissions from refrigerator-freezer factories.
Usines produisant des réfrigérateurs et des congélateurs : recommandations destinées à réduire les émissions de HFC.
Mathematical modelling and experimental investigation of tropical fruits drying.
Modélisation mathématique et étude expérimentale sur le séchage des fruits tropicaux.
Listeria monocytogenes survival in refrigerator dill pickles.
Listeria monocytogenes : survie dans les cornichons réfrigérés.
Efficacy of cetylpyridinium chloride against Listeria monocytogenes and its influence on the colour and texture of cooked roast beef.
Efficacité du chlorure de cétylpyridinium contre Listeria monocytogenes et son influence sur la couleur et la texture de rôti de boeuf.
Biogenic amine index for freshness evaluation in iced Mediterranean hake (Merluccius merluccius).
Index amine biogène pour évaluer la fraîcheur du merlu (Merluccius merluccius) entreposé sous glace.
Peut-on renoncer à faire séjourner le fromage de type suisse en cave d'affinage ?
Round Robin test of general ventilation filters according to EN 779 Standard.
Essais comparatifs sur les filtres utilisés dans les applications de ventilation selon la norme EN 779.
Aire acondicionado y ventilación: el comienzo de una nueva etapa.
Conditionnement d'air et ventilation : le commencement d'une nouvelle étape.
Performance improvement of indoor air temperature through state feedback decoupling, genetic algorithm. A study with LonWorksT fieldbus.
Amélioration de la performance de la température d'air intérieur par rétroaction sur l'état algorithme génétique. Une étude effectuée à l'aide du bus de terrain LonWorksT.
Tendances dans le conditionnement d'air des véhicules.
[In Japanese. / En japonais.]
Dossier Espagne : produits de la mer congelés. Difficultés en matière d'offre et de demande.
Dossier Europe : chiffres de consommation de surgelés pour 2004.
Diskretni plinski kavitacijski model z upostevanjem vpliva nestalnega kapljevinskega trenja v cevi./ A discrete gas-cavity model that considers the frictional effects of unsteady pipe flow.
Un modèle discret de cavité gazeuse prenant en compte les effets du frottement d'un écoulement variable à l'intérieur d'un tube.
Why screw compressors are dying in droves.
Pourquoi l'hécatombe des compresseurs à vis ?
Activity of epsilon-polylysine against Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes.
L'efficacité de l'epsilon-polylysine contre Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, et Listeria monocytogenes.
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