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Document IIF
IMPLICATIONS OF TRADE IN CHILLED OR FROZEN FOOD AND OF COLD STORAGE INVESTMENT FOR DEVELOPING COUNTRIES.
IMPLICATIONS, DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT, DES ECHANGES COMMERCIAUX DE DENREES REFRIGEREES OU CONGELEES ET DES INVESTISSEMENTS POUR L'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE.
LOW TEMPERATURE TECHNOLOGY: ANOTHER KEY IN MEETING THE WORLD'S NEEDS FOR GREATER DEVELOPMENT AND PRODUCTIVITY.
TECHNOLOGIE DES BASSES TEMPERATURES : UN MOYEN ESSENTIEL POUR REPONDRE AUX BESOINS MONDIAUX D'UN DEVELOPPEMENT ET D'UNE PRODUCTIVITE ACCRUS.
PROGRESS AND APPLICATION OF REFRIGERATION IN CHINA.
PROGRES ET APPLICATION DU FROID EN CHINE.
CRYOMEDICINE.
CRYOMEDECINE.
GENETICS, REPRODUCTION AND REFRIGERATION.
GENETIQUE, REPRODUCTION ET FROID.
COOLING FOR COMFORT, PRODUCTIVITY AND ENERGY SAVING.
LE FROID POUR LE CONFORT, LA PRODUCTIVITE ET LES ECONOMIES D'ENERGIE.
NUTRITIONAL ASPECTS OF FROZEN FOOD.
ASPECTS DE LA NUTRITION.
REFRIGERATION AND WORLDWIDE FOOD ECONOMY.
LE FROID ET L'ECONOMIE ALIMENTAIRE MONDIALE.
REFRIGERATION OF FISHERY PRODUCTS IN DEVELOPING COUNTRIES.
TRAITEMENT FRIGORIFIQUE DES PRODUITS DE LA PECHE DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT.
ALGERIAN EXPERIENCE IN THE TRAINING OF REFRIGERATION ENGINEERS.
L'EXPERIENCE ALGERIENNE EN MATIERE DE FORMATION DE FRIGORISTES.
TRANSPORT DES PRODUITS SURGELES ENTRE LE LIEU DE VENTE ET LE LIEU D'UTILISATION. ESSAIS DES RECIPIENTS ISOTHERMES.
CONSUMER ACCEPTABILITY OF COD AND WHITING AFTER CHILLED STORAGE AND FREEZING AND THAWING.
ACCEPTABILITE POUR LE CONSOMMATEUR DE CABILLAUD ET DE MERLAN APRES ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE ET CONGELATION ET DECONGELATION.
Refrigeration and the world's food supply - especially in developing countries.
Le froid et l'approvisionnement du monde en aliments, en particulier dans les pays en développement.
Storage lives of chilled and frozen fish and fish products.
Durée de conservation des poissons et des produits à base de poisson réfrigérés ou congelés.
Acceptability of frozen stored consumer fish products.
Acceptabilité du poisson congelé vendu au détail.
Chilling and freezing fishery products: changes in views and usages.
Réfrigération et congélation des produits de la pêche : évolutions dans la conception et la pratique.
Literature reporting of shelf life data. What does it all mean?
La litterature sur la durée de conservation. Quelle en est la valeur ?
Prediction of freezing and thawing times for foods: a review.
Prévision des temps de congélation et de décongélation des aliments : revue.
SIMPLIFIED EQUATION FOR PREDICTING THE FREEZING TIME OF FOODSTUFFS.
EQUATION SIMPLIFIEE POUR LA PREVISION DU TEMPS DE CONGELATION DES ALIMENTS.
TECHNOLOGICAL TRENDS IN SUPERMARKET REFRIGERATED DISPLAY CABINETS.
TENDANCES TECHNIQUES DES MEUBLES FRIGORIFIQUES POUR SUPERMARCHE.
CHOICE OF SINK FOR AIR CONDITIONING SYSTEMS.
CHOIX DE LA SOURCE CHAUDE DES SYSTEMES DE CONDITIONNEMENT D'AIR.
NEUTRON RADIOGRAPHY STUDY OF PULSED BOILING IN A WATER-FILLED HEAT PIPE.
ETUDE PAR RADIOGRAPHIE NEUTRONIQUE DE L'EBULLITION PULSEE DANS UN CALODUC REMPLI D'EAU.
FOAMING OF REFRIGERATING OIL IN A ROLLING PISTON TYPE ROTARY COMPRESSOR.
MOUSSAGE DE L'HUILE FRIGORIFIQUE DANS UN COMPRESSEUR ROTATIF A PISTON ROULANT.
DEGIVRAGE DES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES DE CHAMBRES FROIDES.
LE FROID, ELEMENT DE LA SECURITE ALIMENTAIRE DANS LE MONDE.
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