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Document IIF
Experimental study on a new finned tube defrosting heater for household frost-free refrigerators.
Etude expérimentale d’un nouveau dispositif de chauffage à tubes ailetés pour le dégivrage des réfrigérateurs domestiques à froid ventilé.
Recherche expérimentale sur le procédé de dégivrage d'un ventilateur de refroidissement avec dispositif de dégivrage à isolation thermique.
[In Chinese. / En chinois.]
New method of processing ice slurry for improved chilling of fresh foods.
Nouvelle méthode de traitement des coulis de glace pour améliorer la réfrigération des aliments frais.
The performance matching of inverter room air conditioner.
Adaptation de la performance d'un conditionneur d'air à inverseur.
Evaluations of heat pump water heater with liquid-separation condensation from perspectives of performance enhancement and heat exchange area reduction.
Évaluation d’un chauffe-eau à pompe à chaleur avec condensation et séparation de liquide du point de vue de l’amélioration des performances et de la réduction de la surface d’échange thermique.
Study of freezing process and short-term storage of meat using electroconvection.
Étude du processus de congélation et du stockage à court terme de viande utilisant l’électroconvection.
Simulación de procesos de transmisión de calor utilizando la metodología DEVS.
Simulation des processus de transfert de chaleur en utilisant la méthodologie DEVS.
Thermal response test for ground source heat pump based on constant temperature and heat-flux methods.
Test de réponse thermique pour une pompe à chaleur géothermique effectué à partir de méthodes à flux thermique et température constants.
Étude expérimentale sur la décongélation d’agneaux par champ électrostatique à haute tension.
Defrosting performance of superhydrophobic fin-tube heat exchanger.
Performance de dégivrage d’un échangeur de chaleur à tubes à ailettes super-hydrophobe.
Effect of ultrasound irradiation on some freezing parameters of ultrasound-assisted immersion freezing of strawberries.
Effet du rayonnement [ultrasonique sur certains paramètres de la congélation] des fraises par immersion assistée par ultrasons.
Numerical simulation on the thermal performance of hydraulic floor heating system with phase change materials.
Simulation numérique des performances thermiques d'un système hydraulique de chauffage par le sol à l'aide de matériaux à changement de phase.
Simulation study on atomization characteristics of swirl nozzle for artificial snowmaking.
Étude de simulation sur les caractéristiques d’atomisation d’une tuyère tourbillonnaire pour la fabrication de neige artificielle.
The role of refrigeration in the global economy.
Le rôle du froid dans l’économie mondiale.
CFD modeling of industrial cooling of large beef carcasses.
Modélisation par la mécanique numérique des fluides du refroidissement industriel de grandes carcasses de bœuf.
Encyclopédie du Froid
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Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...
