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Uso de bagaço de cana-de-açúcar como isolante térmico em aquecedor solar de agua.
Utilisation de pulpe de canne à sucre comme isolant thermique pour un chauffe-eau solaire.
Heat pump for energy efficient sugarcane juice freeze pre-concentration.
Utilisation d’une pompe à chaleur pour la préconcentration écoénergétique du jus de sucre de canne par congélation.
Characterization of evaporator scale of Indian sugar industry.
Caractérisation d'échelle d'évaporateur dans l'industrie indienne du sucre.
Near isothermal steam compressor for jaggery making.
Compresseur de vapeur quasi isotherme pour la production de jaggery.
Thermodynamic analysis of single and double-effect absorption refrigeration systems for cooling ethanol fermentation process.
Freeze concentration of sugarcane juice in a jaggery making process.
Cryoconcentration du jus de canne à sucre dans une installation de traitement de la canne à sucre.
Cryopreservation of plant germplasm using the encapsulation-dehydration technique: review and case study on sugarcane.
Cryoconservation de germoplasme végétal utilisant la technique de la déshydratation par encapsulation : vue d'ensemble et étude de cas portant sur la canne à sucre.
Encyclopédie du Froid
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Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...