Réservé aux membres IIF

Développement des installations de chaîne du froid dans les pays chauds

Une logistique du froid efficace est essentielle à la croissance économique des pays chauds. En Afrique, en Asie, ainsi qu’au Moyen-Orient, diverses parties prenantes sont engagées dans la mise en place d’entrepôts frigorifiques et de transport à température contrôlée. Ces installations frigorifiques nouvellement inaugurées ouvrent la voie à des débouchés commerciaux à l’échelle mondiale.

Selon la prochaine note d’information de l’IIF, plus de 17 % des denrées périssables produites dans les pays en développement sont perdues par manque de froid [1]. Par conséquent, une logistique du froid efficace qui relierait les producteurs aux consommateurs en temps opportun est ess...

Réservé aux membres IIF

Pour lire la suite de cet article, vous devez être membre de l'IIF.

Les membres bénéficient de nombreux avantages et services exclusifs.

Pour en savoir plus, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous :


Déjà membre ?