L’atelier INDEE3 à Kochi met en avant les équipements utilisant des frigorigènes naturels pour l’industrie des produits de la mer

Cet atelier d’une journée dédiée aux équipements utilisant des frigorigènes naturels pour l’industrie des produits de la mer a été organisé conjointement par l’Institut indien de technologie de Kharagpur et le Central Institute of Fisheries Technology (ICAR-CIFT - Institut central de technologie de la pêche) dans le cadre du projet INDEE3, à l’ICAR-CIFT de Kochi, le 3 juillet 2026.

Le Pr George Ninan, directeur de l’ICAR-CIFT, a souhaité la bienvenue aux participants à l’atelier. Il a mis en évidence l’importance de développer des équipements frigorifiques durables face aux problèmes environnementaux croissants partout dans le monde.

 

L’atelier a été lancé par l’invité d’honneur, ministre de la Pêche, de l’Ingénierie portuaire et de la Justice sociale du gouvernement du Kerala, Shri V. E. Abdul Gafoor. Lors de son allocution, M. Gafoor a souligné l’importance des frigorigènes naturels pour faire progresser les technologies frigorifiques durables dans le secteur de la pêche et des produits de la mer. Il a exprimé sa volonté que cet atelier serve de catalyseur pour une coopération étroite entre toutes les parties prenantes.

 

Dans son discours, l’invité de marque, M. Alex K. Ninan, vice-président de L'industrie indienne des produits de la mer, a salué l’initiative du projet INDEE3, qui promeut l’utilisation de frigorigènes naturels dans l’industrie des produits de la mer.

 

Le Dr Sarun Kumar Kochuni, chercheur à la NTNU de Trondheim (Université norvégienne des sciences et technologies), en Norvège, a présenté le contexte et les objectifs du projet INDEE3.

 

Environ 115 participants ont assisté à l’atelier, ce qui témoigne du vif intérêt que suscitent les technologies utilisant des frigorigènes naturels et les solutions frigorifiques durables.

 

Des intervenants de premier ordre du milieu universitaire, industriel et des utilisateurs finaux ont partagé leurs avis et leurs expériences, ce qui a considérablement enrichi les échanges. Tous les participants ont souligné l’importance de collaborer activement pour favoriser l’adoption des systèmes utilisant des frigorigènes naturels dans l’industrie des produits de la mer.

 

L’atelier a réuni des participants du monde universitaire, de l’industrie du froid et de l’industrie des produits de la mer, créant ensemble une plateforme exceptionnelle propice au partage de connaissances et à la collaboration.

 

Une démonstration en direct du cycle sous-critique frigorifique au CO₂ (Bell Foods) et du cycle transcritique éducatif au CO₂ (ICAR-CIFT) a été présentée. Elle a permis de donner à l’atelier, initialement théorique, un caractère plus concret axé sur les applications.

 

L’évènement a été organisé par l’Institut indien de technologie de Kharagpur et l’ICAR-CIFT, en collaboration avec Bell Foods Group et Chochin Food Tech Pvt. Ltd. 

 

 

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Le ministère norvégien des Affaires étrangères finance le projet par l’intermédiaire de l’ambassade royale de Norvège à New Delhi.