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Les principes HACCP pour la sécurité des aliments doivent être mieux respectées (en anglais)

La norme HACCP est la moins bien respectée sur les sites certifiés selon le Consortium des Distributeurs Britanniques (BRC).
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__truncato_root__>HACCP has the top non-conformity figures globally across certified sites, according to a British Retail Consortium (BRC) report.

BRC Global Standards released ‘Food Safety a Global View’ report which fully analyses data and identifies vital trends and developments from...

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