PartagerLe froid, acteur de la lutte contre le cancer
Les technologies du froid jouent un rôle essentiel dans la prévention, le diagnostic et le traitement de plusieurs cancers.
Chaque année, le 4 février, la Journée mondiale contre le cancer sensibilise le public et encourage l'éducation et l'action collective en faveur d'un monde sans cancer.
Les technologies du froid interviennent à plusieurs étapes de la lutte contre le cancer.
La chaîne du froid alimentaire contribue à la diminution drastique des cas de cancer de l'estomac
En améliorant la conservation des aliments, la chaîne du froid joue un rôle crucial dans l'élimination de la bactérie H. pylori, associée à la plupart des cas de cancer de l'estomac. Depuis 1930, les cas de cancer de l'estomac ont diminué de 90 % et une baisse constante des taux d'incidence et de mortalité des cancers de l'estomac a été constatée depuis plus de cinq décennies dans toutes les régions du monde, selon le rapport mondial sur le cancer publié par le CIRC et l'OMS. [1, 2] En outre, en permettant une meilleure conservation des aliments, le froid est associé à une augmentation de la consommation de fruits et légumes frais, ce qui contribue également à la prévention du cancer. [3]
Le refroidissement cryogénique est essentiel au fonctionnement des scanners IRM pour le dépistage et le diagnostic du cancer
L'imagerie par résonance magnétique du corps entier (IRM-CE) est actuellement recommandée pour le dépistage du cancer chez les adultes et les enfants en cas de cancer de la peau (mélanome), de cancer de la prostate à haut risque ou de myélome. [4] La supraconductivité, un phénomène rendu possible par les technologies cryogéniques, est au cœur des scanners d'imagerie par résonance magnétique (IRM). Les scanners IRM utilisent des aimants supraconducteurs qui sont refroidis à 4 K (-269,15 °C) à l'aide d'hélium liquide.
La cryochirurgie est efficace dans le traitement de plusieurs cancers
La cryochirurgie ou cryoablation est utilisée comme traitement clinique dans certaines formes de cancer de la peau, de la prostate, des os, etc. Il est prouvé qu'elle a un taux de réussite de 99 % dans certains cas de cancer de la peau et de 99,4 % dans le traitement des cancers du sein à faible risque. [2]
Rendez-vous sur le site internet de la journée mondiale contre le cancer
Sources
1. Wild, C., Weiderpass, E., & Stewart, B. (2020). World Cancer Report: Cancer Research for Cancer Prevention (International Agency for Research on Cancer). https://publications.iarc.fr/Non-Series-Publications/World-Cancer-Reports/World-Cancer-Report-Cancer-Research-For-Cancer-Prevention-2020
2. DUPONT, J. L. (2019). The Role of Refrigeration in the Global Economy (2019), 38th Note on Refrigeration Technologies. IIF-IIR. https://doi.org/10.18462/iif.NItec38.06.2019
3. Ilic, M., & Ilic, I. (2022). Epidemiology of stomach cancer. World Journal of Gastroenterology, 28(12), 1187–1203. https://doi.org/10.3748/wjg.v28.i12.1187
4. Petralia, G., Zugni, F., Summers, P. E., Colombo, A., Pricolo, P., Grazioli, L., Colagrande, S., Giovagnoni, A., & Padhani, A. R. (2021). Whole-body magnetic resonance imaging (WB-MRI) for cancer screening: Recommendations for use. La Radiologia Medica, 126(11), 1434–1450. https://doi.org/10.1007/s11547-021-01392-2
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