Participez à la journée FRISBEE !

Le 29 Aout, 2014, pour la clôture officielle du projet FRISBEE (Innovations dans le froid alimentaire pour la sécurité, le bénéfice des consommateurs, de l’impact environnemental et de l’optimisation énergétique dans la chaîne du froid en Europe), le consortium organise une « Journée de Démonstration FRISBEE ». Cet événement aura lieu à l’IRSTEA, le siège du projet, situé à Antony en région parisienne.

Adresse:
1 rue Pierre Gilles de Gênnes
92761 Antony FRANCE


A cette occasion, les résultats du projet seront communiqués. Tous les partenaires impliqués seront présents, y compris l’IIF.

Débuté en Septembre 2010, FRISBEE est un projet de quatre ans financé par l’Union Européenne, qui vise à fournir de nouveaux outils, concepts et solutions pour l’amélioration des technologies frigorifiques dans la chaîne du froid en Europe.  

L'équipe du projet a développé de nouveaux outils de modélisation mathématique innovants et combine qualité et sécurité alimentaire avec des aspects énergétiques, environnementaux et économiques, de façon à prédire et contrôler la qualité et la sécurité alimentaire dans la chaîne du froid.

En tant que responsable du module de dissémination, l'IIF a publié un livret au format pdf intitulé "Frisbee : les besoins et les attentes des consommateurs européens et de l'industrie concernant le froid ", qui résume les résultats du projet FRISBEE, ciblant le grand public, les consommateurs et les industriels.



Si vous souhaitez participer,  merci de confirmer votre participation à : graciela.alvarez@irstea.fr
Pour en savoir plus : frisbee-project.eu