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Perspectives de création d'une chaîne de froid durable en Inde (en anglais)

Une nouvelle étude souligne que nourrir 8 milliards de personnes d'ici 2030 est un vrai défi mondial et que par conséquent une chaîne du froid plus durable doit être développée. A titre d'exemple, elle suggère l'installation de chaines du froid fonctionnant à l'air liquide pour l'Inde.
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__truncato_root__>A new study “The prospects for liquid air cold chains in India" by Birmingham Energy Institute (BEI) emphasises that feeding 8 billion people by 2030 is the ‘here now’ global challenge and that we need to develop more sustainable cold chains. As an example, it suggests liquid-a...

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