Réservez votre place pour la session de formation sur les systèmes frigorifiques alimentaires !

Le froid est essentiel pour l'industrie alimentaire mondiale et l'utilisation des pompes à chaleur industrielles augmente. 

Le professeur Don Cleland, membre d’honneur de la Commission C2 de l'IIF sur les sciences et l'ingénierie alimentaires, organise un atelier de formation sur les systèmes frigorifiques de la chaîne du froid alimentaire. Intitulée « Cost-Effective Refrigeration », la formation se tiendra à Londres du 1^er au 5 juillet 2024. 

Principaux objectifs de la formation :

• Optimiser la conception et le fonctionnement de vos systèmes frigorifiques alimentaires 
• Améliorer votre compréhension des systèmes frigorifiques alimentaires 
• Apprendre de nouvelles méthodes pour prédire les performances des systèmes 
• Minimiser la consommation d'énergie tout en maintenant la qualité du produit 

Les méthodes d'enseignement utilisées seront adaptées à une grande variété de formations et de niveaux d'expérience pratique, et couvriront à la fois la conception et le fonctionnement des systèmes frigorifiques et des applications. 

C’est la première fois que cette formation est proposée au Royaume-Uni. Elle a été dispensée à plus de 30 reprises en Nouvelle-Zélande et en Australie auprès de plus de 700 participants de l'industrie. 

Don Cleland est professeur d'ingénierie des procédés à l'université Massey en Nouvelle-Zélande. Il a plus de 40 ans d'expérience en matière de recherche, de conseil et de formation dans les domaines du froid, des pompes à chaleur, de la conception de systèmes, de la transformation et de la conservation des aliments, de la gestion et de l'efficacité énergétiques.