PartagerUne norme pour les puces fraîcheur
Aucune norme de qualité n’existe actuellement pour les puces fraîcheur.
Plusieurs fabricants d’équipements professionnels dont Cryolog, un fabricant d’indicateurs-temps-température, ainsi que le Cemafroid, ont demandé à l’AFNOR d’établir une norme relative aux puces intelligentes indicatrices de la fraicheur.
Il existe actuellement sur le seul marché français une dizaine de ces puces apparues au cours des dix dernières années et permettant le suivi des températures des produits alimentaires et de santé réfrigérés, mais il n'existe aucune norme de qualité les concernant.
Une telle norme permettrait de définir des méthodes pour évaluer la fiabilité des puces ainsi que de définir des exigences d’efficacité. Le projet est basé sur l’idée d’une norme d’application volontaire.
Le Monde du Surgelé Mai, 2012
Il existe actuellement sur le seul marché français une dizaine de ces puces apparues au cours des dix dernières années et permettant le suivi des températures des produits alimentaires et de santé réfrigérés, mais il n'existe aucune norme de qualité les concernant.
Une telle norme permettrait de définir des méthodes pour évaluer la fiabilité des puces ainsi que de définir des exigences d’efficacité. Le projet est basé sur l’idée d’une norme d’application volontaire.
Le Monde du Surgelé Mai, 2012