Alimentation durable et industrie 4.0 : en route vers l'agenda 2030

Rejoignez-nous à la 37e conférence internationale EFFoST 2023, organisée par l'Université de Valence et l'Institut d'agrochimie et de technologie alimentaire (IATA-CSIC), dans la ville dynamique de Valence, en Espagne, du 6 au 8 novembre 2023.

Le Green Deal européen et les objectifs de développement durable ont ouvert la voie à l'adoption par le secteur alimentaire de processus innovants et durables. Ensemble, nous pouvons accélérer la transition vers des systèmes alimentaires qui garantissent la sécurité alimentaire, la nutrition et la santé publique. EFFoST2023 dévoilera les dernières découvertes scientifiques et les technologies de pointe qui stimulent le développement de nouveaux ingrédients et aliments.

Sous le thème « Alimentation durable et industrie 4.0 : en route vers l'agenda 2030 », EFFoST2023 se penchera sur trois sous-thèmes principaux :

• Sous-thème 1 : Durabilité alimentaire
• Sous-thème 2 : Développement de nouveaux produits alimentaires - de l'évaluation des risques aux aliments nutritionnels
• Sous-thème 3 : Alimentation et microbes

L'EFFoST, la Fédération européenne des sciences et technologies de l'alimentation, rassemble des chercheurs, des scientifiques, des décideurs politiques, des professionnels et des étudiants de renom dans divers domaines liés à l'alimentation. Cette conférence constitue une plateforme exceptionnelle pour partager les dernières avancées, favoriser la collaboration et façonner l'avenir de l'alimentation.

Notez ces dates importantes dans votre agenda :

📆  29 mai 2023 : Date limite de soumission des résumés.

📆  4 septembre 2023 : Date limite pour les inscriptions anticipées à tarif préférentiel.

📆  6-8 novembre 2023 : Dates de la conférence EFFoST2023.