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A PROPOS DE LA BIERE, DU BRASSAGE ET D'UNE MEILLEURE ISOLATION.

[In Dutch. / En néerlandais.]

Auteurs : HERDER P. W. den

Type d'article : Article

Résumé

BIEN QUE PEU DE CHANGEMENTS AIENT ETE APPORTES AU PROCEDE DE BRASSAGE EN LUI-MEME, L'EQUIPEMENT TECHNIQUE QUANT A LUI A ETE CONSIDERABLEMENT AMELIORE. LE PROCEDE DE REFROIDISSEMENT DU BRASSIN NECESSITE UNE ISOLATION THERMIQUE. AUTREFOIS, ON UTILISAIT LE LIEGE COMME MATERIAU ISOLANT ; ENSUITE, AU COURS DE CES 30 DERNIERES ANNEES, ON A EU RECOURS A LA MOUSSE PLASTIQUE CELLULAIRE ET AUX ISOLANTS A BASE DE FIBRES. TOUS CES MATERIAUX ABSORBENT L'EAU PROGRESSIVEMENT : IL EST BIEN CONNU QUE LA VAPEUR D'EAU DANS L'AIR A TENDANCE A SE DIRIGER VERS LA SURFACE FROIDE DES CONDUITES. DANS LA PRATIQUE, ON S'EST RENDU COMPTE QU'IL ETAIT IMPOSSIBLE DE PROTEGER CES MATERIAUX CONTRE LA CONDENSATION DE LA VAPEUR D'EAU PAR DES ECRANS ETANCHES A LA VAPEUR, TOUJOURS IMPARFAITS. L'ISOLATION PAR VERRE CELLULAIRE, BIEN CONNUE DANS L'INDUSTRIE PETROCHIMIQUE, S'EST AVEREE ETANCHE A LA VAPEUR A 100 %. ELLE POURRAIT ETRE UNE EXCELLENTE SOLUTION POUR LES CONDUITES FROIDES ET LES EQUIPEMENTS DE LA BRASSERIE.

Détails

  • Titre original : [In Dutch. / En néerlandais.]
  • Identifiant de la fiche : 1990-0217
  • Langues : Néerlandais
  • Source : Koeltech. Klim. - vol. 82 - n. 1
  • Date d'édition : 1989
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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