Résultats de recherche

  • Refrigeration for carbonated beverages.

    Le froid au service des boissons gazeuses.

    • Auteurs : MANGLANI K.
    • Date d'édition : 07/2015
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Froid, Généralité, Carbonate, Boisson, Ammoniac, Glycol
    • Source : Air Conditioning and Refrigeration Journal, Cold Chain - vol. 6 - n. 2
    • Formats : PDF
  • Monitorização de um sistema frigorífico destinado ao arrefecimento de bebidas de pressão.

    Suivi d'un système de refroidissement pour les boissons sous pression.

    • Auteurs : AFONSO C., FARIA J., GABRIEL J., et al.
    • Date d'édition : 22/02/2012
    • Langues : Portugais
    • Mots-clés : Boisson, Refroidissement, Bière, Pression, Experimentation
    • Source : CYTEF 2012. VI Congreso Ibérico y IV Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, Madrid, España, 22-24 de febrero, 2012.
    • Formats : PDF
  • Sistema de monitorização em tempo real para máquinas de extração de bebidas.

    Système de surveillance en temps réel pour les machines d'extraction de boissons.

    • Auteurs : CARVALHO R., ARAUJO A., OLIVEIRA A., et al.
    • Date d'édition : 03/05/2016
    • Langues : Portugais
    • Mots-clés : Glace, Chaleur, Boisson, Simulation, Contrôle, Distributeur réfrigéré
    • Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
    • Formats : PDF
  • Functional characterisation of fermented beverage based on soymilk and sea buckthorn syrup.

    Caractérisation fonctionnelle d'une boisson fermentée à base de lait de soja et de sirop d'argousier.

    • Auteurs : MAFTEI N. M., DINICA R., BAHRIM G.
    • Date d'édition : 08/2012
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Lait, Microbiologie, Mesure, Boisson, Soja, Fermentation
    • Source : Annals of the University "Dunarea de Jos" of Galati (The), Fascicle VI. Food Technology - vol. 36 - n. 1
  • Document IIF

    Study and analysis of a cooling system for draught drinks.

    Étude et analyse d'un système de refroidissement pour des boissons à la pression.

    • Auteurs : AFONSO C., GABRIEL J.
    • Date d'édition : 09/2014
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Compression mécanique de vapeur, Boisson, Refroidissement, Performance, Pression, Émission de CO2, Économie d'energie
    • Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 45
    • Formats : PDF
  • Conversion of cold beverage dispenser’s refrigeration system to R744 refrigerant.

    Remplacer le frigorigène utilisé dans le système frigorifique d’un distributeur de boissons fraîches par du R744.

    • Auteurs : VÍSEK M., ELBEL S., HRNJAK P.
    • Date d'édition : 11/07/2016
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Système frigorifique, Application commerciale, Boisson, R744, Performance, Optimisation, Conversion, Stockage d'énergie thermique
    • Source : 2016 Purdue Conferences. 16th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
    • Formats : PDF
  • Successful design, implementation, and validation of transcritical R744 technology for beverage display coolers.

    Conception, mise en oeuvre et validation réussies de technologies au R744 transcritique pour des distributeurs de boisson réfrigérés.

    • Auteurs : ELBEL S., PADILLA-FUENTES Y., BOWERS C., et al.
    • Date d'édition : 14/07/2014
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Boisson, Conception, Refroidissement, R744, Évaporateur, Efficacité énergétique, Cycle transcritique, Frigorigène, Échangeur de chaleur, Compresseur, CO2
    • Source : 2014 Purdue Conferences. 15th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
    • Formats : PDF
  • Document IIF

    Novel beverage heating and fast-cooling processes separately using an absorption chiller and using electric heat pumps.

    Nouveaux procédés de chauffage et de refroidissement rapide des boissons utilisant séparément un refroidisseur à absorption et des pompes à chaleur électriques.

    • Auteurs : YANG Y., XIE X., JIANG Y.
    • Date d'édition : 10/2018
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Consommation d'énergie, Comparaison, Boisson, Refroidissement, Récuperation de chaleur, Absorption, Pompe à chaleur, Haute température, Chauffage
    • Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 94
    • Formats : PDF
  • Document IIF

    Cool-Save. Development and dissemination of cost-effective strategies to improve energy-efficiency in cooling systems in the food and drink sector. Best Practice Guide.

    Cool-Save : Développement et diffusion de stratégies rentables pour améliorer l’efficacité énergétique des systèmes frigorifiques dans le secteur des produits alimentaires et des boissons. Guide de bonnes pratiques.

    • Date d'édition : 04/2015
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Système frigorifique, Produit alimentaire, Consommation d'énergie, Boisson, Refroidissement, Recommandation, Économie d'energie
    • Formats : PDF, Papier
  • Reducing display bottle cooler energy consumption using PCM as active thermal storage.

    Réduction de la consommation d'énergie d'un distributeur de boissons utilisant un PCM comme agent d'accumulation thermique actif.

    • Auteurs : BEEK M. van, JONG H. D.
    • Date d'édition : 14/07/2014
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : R600a, Consommation d'énergie, Boisson, Conception, Refroidissement, Modélisation, Matériau, Évaporateur, Changement de phase, Stockage d'énergie thermique
    • Source : 2014 Purdue Conferences. 15th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
    • Formats : PDF
  • La bière et le froid.

    [In Russian. / En russe.]

    • Auteurs : RUKAVICHNIKOV A. M., CHAVEL A. L.
    • Date d'édition : 01/2013
    • Langues : Russe
    • Mots-clés : Système frigorifique, Fabricant, Bière, Boisson alcoolisée, Compresseur
    • Source : Holodil'nyj Biznes - n. 1
    • Formats : PDF
  • Document IIF

    Extremely low refrigerant charge beverage display cooler technology using propane.

    Technologie à très faible charge en frigorigène pour un distributeur de boissons utilisant du propane.

    • Auteurs : PADILLA-FUENTES Y., ELBEL S., HRNJAK P.
    • Date d'édition : 02/08/2014
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Application commerciale, Boisson, Rendement, R290, Propane, Modélisation, Experimentation, Condenseur, Charge en frigorigène
    • Source : 11th IIR Gustav Lorentzen Conference on Natural Refrigerants (GL2014). Proceedings. Hangzhou, China, August 31-September 2, 2014.
    • Formats : PDF
  • Drop-in testing of next-generation R134a alternates in a commercial bottle cooler/freezer.

    Essais sur les frigorigènes alternatifs pour le remplacement immédiat du R134a dans un refroidisseur / congélateur commercial de boissons.

    • Auteurs : SHAPIRO D.
    • Date d'édition : 16/07/2012
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : R1234yf, Application commerciale, Boisson, R1234ze, Substitut, Performance, Essai, Frigorigène, Distributeur réfrigéré
    • Source : 2012 Purdue Conferences. 14th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
    • Formats : PDF
  • Document IIF

    Life cycle performance of refrigeration systems in the dutch food and beverages sector.

    Performance au cours du cycle de vie de systèmes frigorifiques dans le secteur des boissons et aliments aux Pays-Bas.

    • Auteurs : WIJBENGA H., HOFF M. van der, JANSSEN M., et al.
    • Date d'édition : 17/06/2013
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Système frigorifique, Industrie alimentaire, Boisson, Substitut, Performance, Pays-Bas, LCCP, Frigorigène, Climat
    • Source : 4th IIR Conference on Thermophysical Properties and Transfer Processes of Refrigerants
    • Formats : PDF
  • Experimental analysis of alternative blends of refrigerants for CO2 transcritical refrigeration.

    Analyse expérimentale de mélanges alternatifs de frigorigènes pour le froid transcritique au CO2.

    • Auteurs : SÁNCHEZ D., CALLEJA-ANTA D., NEBOT-ANDRÉS L., CATALÁN-GIL J., LLOPIS R., CABELLO R.
    • Date d'édition : 11/11/2020
    • Langues : Espagnol
    • Mots-clés : CO2, R744, Mélange, R32, R290, R1270, Performance, Boisson, Experimentation
    • Source : X Congreso Ibérico y VIII Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, CYTEF 2020.
    • Formats : PDF