Ammoniac : une alternative aux solutions traditionnelles.
Auteurs : HAËNTJENS H.
Type d'article : Article
Résumé
La production frigorifique dans un meuble de vente est obtenue par évaporation d'ammoniac, absorbé par un réactif chimique. Celui-ci est alors régénéré par la chaleur. Le fonctionnement, périodique, peut s'adapter, par exemple, à l'utilisation sur les marchés ambulants.
Détails
- Titre original : Ammoniac : une alternative aux solutions traditionnelles.
- Identifiant de la fiche : 2002-0176
- Langues : Français
- Source : La revue pratique du froid et du conditionnement d'air - n. 892
- Date d'édition : 04/2001
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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- Thèmes : Supermarchés, meubles de vente
- Mots-clés : Système frigorifique; Meuble de vente; Conception; Réaction chimique; Ammoniac; Performance; Chlorure de sodium
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