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Analyse non destructive de la teneur en sucre de la pastèque à l'aide d'un appareil IRM.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : MIKI T., SAITO K., HAYASHI S., KAJIKAWA H., SHIMADA M., OGAWA R., KAWATE Y., IKEGAYA D., KIMURA N., TAKABATAKE K., NISHIZAWA T., SUGIURA N., SUZUKI M.

Type d'article : Article

Résumé

Les auteurs ont essayé d'appliquer les techniques courantes d'imagerie par résonance magnétique pour la mesure de la teneur en sucre de pastèques. Une nouvelle technique basée sur la régression multiple de deux temps de relaxation en RMN a été mise au point.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1997-1327
  • Langues : Japonais
  • Source : Cryogenics/ Cryog. Eng. - vol. 31 - n. 5
  • Date d'édition : 1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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