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Changements de certains aspects de la physiologie après récolte des bourgeons de "toons" chinois.

[In Chinese. / En chinois.]

Auteurs : ZHANG Z. D., MOU Z. R., WANG H. X., ZHAO X. J.

Type d'article : Article

Résumé

Storage of Chinese toon (Toona sinensis) buds at 0 deg C resulted in a rapid decrease in respiration rate. After 30 days, total chlorophyll and vitamin C contents had decreased by 38.9 and 95.4% respectively, and peroxidase activity increased 4.5-fold. No fibre development or abcission occurred.

Détails

  • Titre original : [In Chinese. / En chinois.]
  • Identifiant de la fiche : 1999-0198
  • Langues : Chinois
  • Source : J. Hebei agric. Univ. - vol. 19 - n. 4
  • Date d'édition : 1996

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