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Document IIF
Using liquid nitrogen for conifer plant seed conservation.
Utilisation d’azote liquide pour la conservation des graines de conifères.
Role of intracellular contents to facilitate supercooling capability in beech (Fagus crenata) xylem parenchyma cells.
Rôle des contenus intracellulaires pour faciliter le surrefroidissement des cellules parenchymateuses du rayon xylémateux de hêtre (Fagus crenata).
VACUUM TREATMENT AND FREEZING OF SEEDS.
TRAITEMENT PAR LE VIDE ET CONGELATION DES GRAINES.
LE DEVELOPPEMENT ACTUEL DE LA CRYOCONSERVATION DES EMBRYONS SOMATIQUES DE PALMIER A HUILE.
Cryopreservation of Quercus robur L. embryogenic calli.
Cryoconservation des cals embryogéniques de Quercus robur L.
Veille sectorielle
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Des expériences sur le froid évaporatif en milieu urbain
Différentes études sont actuellement menées pour étudier les bénéfices du froid évaporatif en milieu urbain.
Le stockage des semis de conifères affectés par le réchauffement climatique
En raison du réchauffement climatique, les semis de conifères sont plus souvent exposés à la dessiccation pendant les hivers sans neige. Le stockage au froid pendant l’hiver permet...
Des innovations en matière de froid pour le marché de l’avocat
En plein essor, le marché mondial de l’avocat exige des normes de qualité croissantes. Les technologies du froid offrent des solutions de pointe pour la maturation des fruits ainsi que la préservation des...
Réduire les pertes alimentaires après récolte en Afrique subsaharienne
Pour renforcer la chaine du froid des fruits et légumes en Afrique subsaharienne, un article de synthèse recommande des mesures durables ainsi que le recours au...
À lire absolument dans la RIF : Aperçu de la capacité d'entreposage frigorifique en Ouganda
La capacité d'entreposage frigorifique en Ouganda a été estimée à 4,5 m3 pour 1 000 habitants en 2023, selon une enquête récente sur les installations d'entreposage frigorifique existantes pour la...
Le refroidissement évaporatif pour un entreposage frigorifique à faible coût au Kenya
Une équipe de chercheurs du Massachusetts Institute of Technology (MIT) et de l’Université de Nairobi conçoivent des unités d’entreposage frigorifique à faible coût au Kenya, dans des zones où le réseau...
Encyclopédie du Froid
2 résultats
Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes
Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...