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Déshumidification continue à des températures au-dessous de zéro.

Continuous dehumidification at sub-zero temperatures.

Auteurs : HEWETT D.

Type d'article : Article

Résumé

Dans une installation de traitement de produits alimentaires utilisant un refroidissement à basse température dans un récipient à double enveloppe, l'humidité de l'air de l'atelier se condense sur l'enveloppe, ce qui provoque des conditions non hygiéniques. Pour résoudre ce problème, l'auteur décrit une installation de déshumidification par refroidissement au dessous du point de rosée sur une surface à température au dessous de 0 deg C. L'atelier fonctionnant de façon continue, la déshumidification se fait alternativement sur 2 échangeurs, l'un étant en phase de dégivrage par gaz chauds pendant que l'autre est en phase de déshumidification. L'installation de traitement est située dans un local isolé pour réduire la charge thermique, et l'air ambiant a été recirculé avec une quantité d'air frais suffisante pour mettre le local en surpression. Le refroidissement est assuré par une installation à compression fonctionnant au R22. Le dégivrage est commandé par un minuteur et un serpentin de réchauffage à la vapeur a été utilisé. D.W.H.

Détails

  • Titre original : Continuous dehumidification at sub-zero temperatures.
  • Identifiant de la fiche : 1993-1396
  • Langues : Anglais
  • Source : AIRAH J. - vol. 46 - n. 4
  • Date d'édition : 04/1992
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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