Déshumidification continue à des températures au-dessous de zéro.
Continuous dehumidification at sub-zero temperatures.
Auteurs : HEWETT D.
Type d'article : Article
Résumé
Dans une installation de traitement de produits alimentaires utilisant un refroidissement à basse température dans un récipient à double enveloppe, l'humidité de l'air de l'atelier se condense sur l'enveloppe, ce qui provoque des conditions non hygiéniques. Pour résoudre ce problème, l'auteur décrit une installation de déshumidification par refroidissement au dessous du point de rosée sur une surface à température au dessous de 0 deg C. L'atelier fonctionnant de façon continue, la déshumidification se fait alternativement sur 2 échangeurs, l'un étant en phase de dégivrage par gaz chauds pendant que l'autre est en phase de déshumidification. L'installation de traitement est située dans un local isolé pour réduire la charge thermique, et l'air ambiant a été recirculé avec une quantité d'air frais suffisante pour mettre le local en surpression. Le refroidissement est assuré par une installation à compression fonctionnant au R22. Le dégivrage est commandé par un minuteur et un serpentin de réchauffage à la vapeur a été utilisé. D.W.H.
Détails
- Titre original : Continuous dehumidification at sub-zero temperatures.
- Identifiant de la fiche : 1993-1396
- Langues : Anglais
- Source : AIRAH J. - vol. 46 - n. 4
- Date d'édition : 04/1992
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source
Indexation
-
AIR UNITS ON A WAREHOUSE REPLACED BY FREEZER PE...
- Auteurs : SHAFFER J. A.
- Date : 10/1983
- Langues : Anglais
- Source : Quick frozen Foods int. - vol. 25 - n. 2
Voir la fiche
-
Improving supermarket hot gas defrost systems.
- Auteurs : PFEIFFER B.
- Date : 04/05/1998
- Langues : Anglais
- Source : Air Cond. Heat. Refrig. News - vol. 204 - n. 1
Voir la fiche
-
ANALYSE DES INDICES TECHNICO-ECONOMIQUES DES MA...
- Auteurs : TALANOV A. V., BYKOV A. V., BEZANISVILI E. M.
- Date : 1985
- Langues : Russe
- Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 8
Voir la fiche
-
LA TECHNIQUE DE CABLAGE DES INSTALLATIONS FRIGO...
- Auteurs : WEGNER G. E.
- Date : 06/1986
- Langues : Allemand
- Source : Kälte + Klimatechnik (Die) - vol. 39 - n. 6
Voir la fiche
-
Integration von Kälteanlagen in Prozessanlagen ...
- Auteurs : GANTER E., ERHARD A.
- Date : 17/11/1999
- Langues : Allemand
- Source : DKV-Tagungsbericht 26. 1999, Berlin.
Voir la fiche