Ebullition libre.

Pool boiling.

Type d'article : Article

Résumé

L'article passe en revue le transfert de chaleur entre une paroi et un liquide stagnant en ébullition. L'effet de différents paramètres sur la courbe d'ébullition est indiqué sur la base des données expérimentales relevées de la bibliographie relative à ce sujet. L'intensification du transfert de chaleur en développant les surfaces de contact est décrite brièvement en utilisant l'eau à titre d'exemple. Les corrélations disponibles pour la prévision des coefficients de transfert de chaleur sont indiquées pour l'ensemble de la courbe d'ébullition, c'est-à-dire pour l'ébullition nucléée, transitoire et libre, et les points critiques. Ces corrélations sont utiles pour la conception et le fonctionnement de différents systèmes d'échange de chaleur.

Détails

Titre original : Pool boiling.
Identifiant de la fiche : 1994-2204
Langues : Anglais
Sujet : Généralités
Source : Int. chem. Eng. - vol. 33 - n. 4
Date d'édition : 10/1993
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Indexation

Thèmes : Thermodynamique, processus de transfert : généralités;
Transfert de masse
Mots-clés : Ébullition libre; Généralité; Surface augmentée; Calcul; Transfert de masse; Transfert de chaleur; Ébullition nucléée