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EVAPORATEURS A COMPRESSION MECANIQUE DE VAPEUR.

MECHANICAL VAPOUR RECOMPRESSION EVAPORATORS.

Auteurs : ZIMMER A. G.

Résumé

LES EVAPORATEURS POUR LAITERIE ETAIENT AUTREFOIS CHAUFFES A LA VAPEUR ET FONCTIONNAIENT AVEC INDUCTION DE JET DE VAPEUR A UNE PRESSION DE VAPEUR PLUS BASSE ET A UNE EVAPORATION PROVOQUEE. EN GENERAL, LES BESOINS DE VAPEUR SONT ELEVES MEME LORSQU'ON UTILISE JUSQU'A 7 ETAGES D'EVAPORATION AVEC RECYCLAGE DE LA VAPEUR. POUR AUGMENTER LE RENDEMENT ENERGETIQUE, ON A CONSTRUIT DE NOMBREUX SYSTEMES DE GRANDES DIMENSIONS UTILISANT DES COMPRESSEURS CENTRIFUGES AVEC ENTRAINEMENT PAR MOTEUR ELECTRIQUE SUR DES EVAPORATEURS A EFFETS MULTIPLES. LA MISE AU POINT DE TURBOVENTILATEURS EFFICACES A PERMIS DE REDUIRE ENCORE LE COUT DE L'INSTALLATION POUR LES APPLICATIONS A FAIBLE DIFFERENCE DE PRESSION. D.W.H.

Détails

  • Titre original : MECHANICAL VAPOUR RECOMPRESSION EVAPORATORS.
  • Identifiant de la fiche : 1987-1591
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 1985
  • Source : Source : Proc. IDF Semin., Atlanta
    1985.10.08-09; 163-171; 5 tabl.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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