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Document IIF

Froid indirect à l'ammoniac dans les supermarchés.

Indirect cooling with ammonia in supermarkets.

Auteurs : NYVAD J., LUND S.

Résumé

On étudie la comparaison d'une installation classique travaillant aux (H)CFC et d'une installation indirecte à l'ammoniac. Dans un supermarché, on a remplacé l'installation existante aux (H)CFC par une nouvelle installation indirecte bi-étagée à l'ammoniac, sans changer ni vitrines ni évaporateurs des chambres frigorifiques. On a réalisé les mesures dans l'ancienne aussi bien que dans la nouvelle installation. Ces mesures comprennent les températures des vitrines réfrigérées, les températures de la chambre froide et la consommation d'énergie. Les calculs préliminaires montrent des résultats remarquables de 14 % d'économies d'énergie, pour le fonctionnement avec la nouvelle installation indirecte à l'ammoniac.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1996-3

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Indirect cooling with ammonia in supermarkets.
  • Identifiant de la fiche : 1997-2879
  • Langues : Anglais
  • Source : Applications for Natural Refrigerants
  • Date d'édition : 03/09/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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