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INTERACTION ENTRE LE REFROIDISSEMENT ET LE CONDITIONNEMENT D'AIR DANS LES SUPERMARCHES.

THE INTEREFFECT OF SUPERMARKET REFRIGERATION AND AIR CONDITIONING.

Auteurs : ADAMS P. Jr

Résumé

LE SUPERMARCHE EST LE SEUL BATIMENT COMMERCIAL AVEC BESOINS DE FROID NEGATIF. LES GONDOLES FRIGORIFIQUES ABSORBENT A LA FOIS DE LA CHALEUR SENSIBLE ET DE LA CHALEUR LATENTE DE L'ENVIRONNEMENT DU MAGASIN AVEC UNE INFLUENCE DIRECTE QUI S'ENSUIT SUR LA CONCEPTION DU CONDITIONNEMENT D'AIR. LES TEMPERATURES INTERIEURES DU MEUBLE FRIGORIFIQUE OUVERT SONT PROTEGEES PAR UN RIDEAU D'AIR REFROIDI SOUFFLE EN TRAVERS DE L'OUVERTURE DE LA GONDOLE. LE MELANGE DU RIDEAU D'AIR AVEC L'AIR AMBIANT DU MAGASIN PROVOQUE UN ECHANGE DE CHALEUR ENTRE LE MAGASIN ET LES MEUBLES FRIGORIFIQUES. LES SOUS-PRODUITS DU MELANGE SONT DE L'AIR FROID STRATIFIE AU VOISINAGE DU SOL, CE QUI PROVOQUE L'INCONFORT DES CLIENTS ET LE GIVRAGE DES EVAPORATEURS A BASSE TEMPERATURE.

Détails

  • Titre original : THE INTEREFFECT OF SUPERMARKET REFRIGERATION AND AIR CONDITIONING.
  • Identifiant de la fiche : 1986-1619
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 1985
  • Source : Source : ASHRAE Trans.
    vol. 91; n. 1B; 423-433; 1 tabl.; 6 ref.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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