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La brumisation appliquée aux équipements frigorifiques.

Auteurs : YOUBI-IDRISSI M.

Résumé

Les brumisateurs de fines gouttelettes ont investi les étalages de fruits et de légumes dans les hypermarchés et les terrasses parisiennes les jours de forte canicule. Aujourd'hui, la technique de brumisation s'étend aux condenseurs à air des installations frigorifiques afin d'améliorer leur efficacité énergétique. A la clé, des économies d'énergie et une réduction des émissions de gaz à effet de serre.

Détails

  • Titre original : La brumisation appliquée aux équipements frigorifiques.
  • Identifiant de la fiche : 2009-1080
  • Langues : Français
  • Sujet : Technologie
  • Source : Journée française du froid : économie d'énergie en agroalimentaire. Recueil des conférences.
  • Date d'édition : 19/11/2008

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