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La climatisation localisée chez les fleuristes.

Auteurs : HOFFMANN J. B., PALENZUELA D., CHARMASSON O.

Type d'article : Article

Résumé

Deux procédés peuvent être adoptés : un présentoir réfrigéré ou un traitement localisé de la partie du magasin où se trouvent les fleurs. Après avoir recueilli les préférences et les contraintes des fleuristes en matière d'aménagement commercial, le CoSTIC a mené une campagne de mesures sur un appareil de chacun de ces types, en fonctionnement dans un magasin depuis plusieurs années. Des dispositions complémentaires pourraient avantageusement être prises pour humidifier l'air autour des fleurs et limiter le mélange avec l'air ambiant.

Détails

  • Titre original : La climatisation localisée chez les fleuristes.
  • Identifiant de la fiche : 1995-2335
  • Langues : Français
  • Source : Promoclim - vol. 25 - n. 5
  • Date d'édition : 08/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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