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La climatisation localisée chez les fleuristes.

Auteurs : HOFFMANN J. B., PALENZUELA D., CHARMASSON O.

Type d'article : Article

Résumé

Après un rappel sur la conservation des fleurs coupées et les principes utilisables, l'article présente une enquête auprès des fleuristes et l'usage d'un présentoir réfrigéré "Fresh flower" et du système E'STER, ainsi que leurs applications.

Détails

  • Titre original : La climatisation localisée chez les fleuristes.
  • Identifiant de la fiche : 1996-0313
  • Langues : Français
  • Source : Chaud Froid Plomb. - vol. 49 - n. 568
  • Date d'édition : 04/1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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