PartagerLa conception d'un entrepôt frigorifique.
Como se diseña un almacén de alimentación.
Auteurs : GARRIDO A.
Type d'article : Article
Résumé
The author describes the various phases of a cold store project; the study of problems depending on the type of storage and the use of various data processing tools. Finally, he analyses the steps to be taken in the storage of perishable products.
Détails
- Titre original : Como se diseña un almacén de alimentación.
- Identifiant de la fiche : 1998-2384
- Langues : Espagnol
- Sujet : Généralités
- Source : Aliment., Equipos Tecnol. - vol. 16 - n. 2
- Date d'édition : 03/1997
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
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