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La cryogénie au service de la réfrigération durable.

Auteurs : DAMAS A., MAYOUFI N., YOUBI-IDRISSI M.

Type d'article : Article

Résumé

A la différence des projets antérieurs traitant de ce sujet, l'originalité de CryoHub tient au fait de proposer, outre une réduction de l'empreinte carbone du réseau électrique, une solution de réfrigération verte par la valorisation du froid au bénéfice d'entrepôts frigorifiques alimentaires, ainsi que la récupération de la chaleur perdue. Le système proposé repose sur une combinaison innovante de briques technologiques matures et permettrait, à l'issue d'une démonstration en vraie grandeur prévue en 2019, d'aligner la production d'électricité renouvelable avec la demande et de proposer aux acteurs de la réfrigération alimentaire une solution performante de tri-génération froid-chaleur-électricité.

Détails

  • Titre original : La cryogénie au service de la réfrigération durable.
  • Identifiant de la fiche : 30023981
  • Langues : Français
  • Source : Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - n.1164
  • Date d'édition : 07/2017

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