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Le froid dans l'usine : frappez à la bonne porte.

Auteurs : CLAPHAM N.

Type d'article : Article

Résumé

Insulated doors constitute a very important link in the cold chain. When well designed, they protect food products and allow energy savings. This article describes a survey performed by several French manufacturers.

Détails

  • Titre original : Le froid dans l'usine : frappez à la bonne porte.
  • Identifiant de la fiche : 2002-2048
  • Langues : Français
  • Source : Process - n. 1172
  • Date d'édition : 06/2001
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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