Menu principal
Résultats de recherche
Rechercher dans FRIDOC
312 résultats
Systèmes de distribution d’air pour chambre froide pour fruits et légumes.
[In Ukrainian. / En ukrainien.]
Document IIF
Air infiltration into walk-in cold rooms through doors.
Infiltration de l'air à travers les portes des chambres froides.
Control optimization for cold-room (walk-in) refrigeration units.
Optimisation de la régulation des unités frigorifiques de chambre froide.
Recommandé par l'IIF / Document IIF
WALK-IN COLD ROOMS, A PRACTITIONER'S TECHNICAL GUIDE - Design and Operation of Walk-In Cold Rooms for Precooling and Storage of Fresh Produce in Hot Climates, in Off-Grid and Unreliable Grid Situations.
CHAMBRES FROIDES : GUIDE TECHNIQUE DU PRATICIEN - Conception et fonctionnement des chambres froides pour le pré-refroidissement et le stockage de produits frais dans les climats chauds et dans des conditions hors-réseau ou avec réseau peu fiable
Walk-in cool room and freezer research project: barriers to energy efficiency. Findings and recommendations.
Projet de recherche sur les chambres froides et congélateurs-chambres : obstacles à l’efficacité énergétique. Constatations et recommandations.
Control strategies for defrost and evaporator fans operation in walk-in freezers.
Stratégies de régulation pour le fonctionnement des ventilateurs de dégivrage et d'évaporateur dans les chambres froides.
Off-grid cold room with latent thermal.
Chambre froide hors réseau avec énergie thermique latente.
Experimental characterization of demand response in a refrigerated cold room.
Caractérisation expérimentale de la réponse à la demande dans une chambre froide.
Temperature inhomogeneity in a cold room: An experimental investigation with and without ducts.
Non-homogénéité de la température dans une chambre froide : étude expérimentale avec et sans système de gaine.
CFD analysis of dairy cold room: a case study.
Analyse CFD d’une chambre froide destinée aux produits laitiers : étude de cas.
Comparative experimental study of low GWP alternative for R134a in a walk-in cold room.
Étude comparative expérimentale de frigorigène à faible GWP alternatif au R134a dans une chambre froide.
Optimisation de la régulation pour des unités frigorifiques de chambre froide (de plain-pied).
A model for predicting air permeation between temperature-fluctuated refrigerated room and ambience through magnetic seal.
Un modèle pour prédire la perméation d’air entre une chambre froide à température fluctuante et l’air ambiant à travers un joint magnétique.
3D and transient numerical modelling of door opening and closing processes and its influence on thermal performance of cold rooms
Modélisation numérique 3D et transitoire des processus d'ouverture et de fermeture de porte et leur influence sur la performance thermique des chambres froides.
Cold room control, efficiency and analysis based on IoT connected cloud services.
Analyse, efficacité et régulation d’une chambre froide à partir des services du cloud reliés à l’IdO.
Veille sectorielle
37 résultats
France : les banques alimentaires manquent de chambres froides.
Les capacités de transport et de stockage ne suivent pas.
Inde : des micro chambres froides fonctionnant à l'énergie solaire (en anglais)
Des micro-chambres froides utilisant des matériaux à changement de phase pourraient constituer une bonne solution pour les fermiers indiens.
ColdHubs : Révolutionner l’agriculture nigériane grâce à des chambres froides à énergie solaire et à l’autonomisation des agriculteurs
ColdHubs, fondé par Nnaemeka Ikegwuonu, fournit des chambres froides alimentées par l’énergie solaire pour lutter contre la détérioration des cultures après la récolte chez les petits exploitants agricoles du...
Inde : l’Himachal Pradesh inaugure sa première chambre froide solaire (en anglais)
Ce projet pilote offre une solution d’entreposage basée sur l’énergie propre afin de réduire les pertes agricoles et de soutenir les petits exploitants.
Un modèle de chambre froide solaire hors réseau, durable et 20 % plus économique que les systèmes actuels
Efficiency for Access a publié en juin 2025 un rapport sur la construction d’une chambre froide solaire à partir de matériaux naturels et disponibles localement. Sa conception a permis de réduire de 63 % les...
Nouvelle chambre froide pour les vaccins dans la région du lac Victoria au Kenya : un accès sûr aux vaccins (en anglais)
Le nouveau site de stockage de vaccins installé sur le lac Victoria transforme l'accès aux vaccins vitaux, augmentant la couverture vaccinale et protégeant les enfants contre les maladies...
Faits marquants d’ICCC2020 : Les avantages des technologies IdO pour la maîtrise de la chaîne du froid
L'Internet des objets et les services cloud constituent des solutions d’avenir pour la gestion et la maintenance intelligentes des multiples chambres froides des chaînes de supermarchés.
Le « refroidissement en tant que service » au Nigéria : rapport d’impact 2024 de ColdHubs
Grâce au mécanisme du refroidissement en tant que service (CaaS), en 2024, 58 chambres froides solaires ont permis à des milliers d’agriculteurs nigériens d’éviter plus de 13 800 kg de pertes...
Réduire les pertes alimentaires après récolte en Afrique subsaharienne
Pour renforcer la chaine du froid des fruits et légumes en Afrique subsaharienne, un article de synthèse recommande des mesures durables ainsi que le recours au...
Les systèmes d'éclairage pour les entrepôts frigorifiques
Présentation des différents systèmes d'éclairage pour des entrepôts frigorifiques à température négative. (en anglais)
Cartographier les températures pour le stockage des vaccins : découvrez la nouvelle édition 2024 de l’outil et du guide d’utilisation de l’OMS
Dans le cadre de son initiative pour une gestion efficace des vaccins, l’OMS a développé un outil de cartographie thermique, accompagné d’un manuel, pour le contrôle de la chaîne du froid...
Une méthode innovante de détection du givre
La formation de givre sur les serpentins de l’évaporateur d’une installation frigorifique peut considérablement réduire son efficacité. Une nouvelle méthode de détection indirecte qui permettrait d’éviter l’accumulation de givre a été développée.
Des avocats surgelés pour répondre à la frénésie mondiale de l'avocat
Les morceaux ou produits d'avocat surgelés représentent un marché en expansion pour les exportateurs afin de garantir l'approvisionnement en avocats tout au long de l'année, ce qui devient crucial pour le...
Refroidissement solaire hors réseau : un prototype innovant pour les zones isolées
Un réfrigérateur innovant alimenté par énergie solaire pourrait transformer la conservation des produits périssables dans les régions sans électricité.
Comment améliorer l'efficacité énergétique des entrepôts frigorifiques en Inde
Un rapport commandé par le Groupe de la Banque mondiale présente des mesures d'efficacité énergétique pour la conception d’entrepôts de traitement après-récolte et d’entrepôts...
Actualités de l'IIF
26 résultats
Chambres froides : guide technique du praticien
Dans de nombreux pays en développement, l'agriculture est cruciale pour la survie des populations, et le développement de la chaîne du froid de la ferme à l’assiette peut augmenter les revenus et stimuler la...
Un nouveau guide technique sur les chambres froides
L'IIF et Efficiency for Access, avec la contribution de l'ESMAP, ont publié un nouveau guide à l'occasion de la COP 28. Il a pour objectif de fournir des conseils accessibles et pratiques pour permettre aux...
Participez à notre deuxième webinaire sur les chambres froides de type « walk-in » le 11 juin !
Réservez votre place ! Inscrivez-vous pour participer au deuxième webinaire de notre série « Cool Insights », qui sera dédié à l'utilisation des chambres froides de type « walk-in » pour le pré-refroidissement...
Chambres froides de type « walk-in » : la rediffusion du webinaire et les diapositives sont maintenant disponibles
Merci d'avoir participé à notre deuxième webinaire ! Vous pouvez maintenant télécharger les diapositives et regarder l'enregistrement sur la chaîne YouTube de l'IIF. De plus, la...
Visite technique du marché aux poissons de Tokyo
Lors de la conférence ICCC en juin dernier, les participants ont eu la possibilité de participer à des visites techniques, dont celle du marché aux poissons de Tokyo. Alain Le Bail, Président de la commission C2...
Projet SophiA : avancées des tests du laboratoire HKA
Les tests conduits au laboratoire de SophiA à l’HKA (Karlsruhe University of Applied Sciences) visent à apporter une meilleure compréhension des systèmes frigorifiques dans différentes zones climatiques....
Nouvelles des membres : le système frigorifique ultra-basse température de Mirai Intex au salon ACHEMA en Allemagne
Mirai Intex, membre collectif de l'IIF, présentera son système frigorifique à cycle fermé MC 15 C/W/T au salon ACHEMA en août 2022 en Allemagne.
Site internet de l’IIF : les publications les plus téléchargées en 2023
Découvrez les trois publications de l’IIF les plus appréciées en 2023. À l’honneur : l’empreinte carbone de la chaîne du froid et les chambres froides !
Nouvelles des membres : les dernières innovations de Mirai Intex
L’entreprise Mirai Intex vient de commercialiser un système frigorifique utilisant le cycle à air pour les basses températures. Mirai Intex commercialise aussi une solution de stockage mobile.
Communiqué de presse : Pour une chaîne du froid renforcée : le PNUE et l’IIF publient trois notes d’information et annoncent une série de webinaires
Nairobi, le 3 novembre 2025 – L’Institut international du froid (IIF) et OzonAction, du Programme des Nations unies pour l’Environnement (PNUE), ont le plaisir d’annoncer la publication de trois nouvelles notes d’information consacrées...
Renforcer les technologies de la chaîne du froid dans les climats chauds : l’IIF et le PNUE mènent les discussions lors de la MOP 37
Nairobi, 3 novembre 2025 – À l’occasion de la 37e réunion des parties du protocole de Montréal (MOP-37), le programme OzonAction (PNUE) et l’Institut international du froid (IIF) ont organisé un événement parallèle passionnant axé sur...
Nouvelles des membres : Danfoss lance un détendeur thermostatique pour le CO2
Danfoss a créé un détendeur thermostatique qui répond aux spécificités du CO2. Il se base sur son détendeur TE2. Il convient aux systèmes frigorifiques à distance de petite à moyenne taille tels que...
L’IIF et le PNUE publient une Note de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid pour les vaccins
L'Institut International du Froid (IIF) et le Programme des Nations unies pour l’environnement ont collaboré à l’élaboration d’une Note de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid pour les vaccins à...
Proposition de collaboration technique et financière : Recensement du parc de machines de production de froid industriel et grand tertiaire en France
Dans le cadre de ses activités sur le froid industriel et commercial, le département EDF R&D TREE envisage de mener une étude sur le parc installé français de machines frigorifiques.
Comment s'adapter dans un monde à 50 °C ? Apprenez-en plus à la conférence de l'IMechE en septembre
Du 6 au 8 septembre 2023, l’IMechE (Institution of Mechanical Engineers) organisera à Londres sa première conférence internationale sur l’adaptation et la résilience climatiques.
Encyclopédie du Froid
1 résultat
Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes
Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...
Document IIF