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Les progrès de la biologie à basse température.

Advances in low-temperature biology.

Auteurs : STEPONKUS P. L.

Type de monographie : Autre

Résumé

Les auteurs étudient les effets des basses températures et de la formation de glace, qu'il est important de connaître dans maints domaines de la biologie, notamment l'entomologie, la microbiologie, la médecine, la médecine vétérinaire et la science des aliments. Volume 1 : extrait de la table des matières : cryoconservation des tissus végétaux par vitrification ; thermodynamique et formation de glace intracellulaire ; adaptations biochimiques des insectes au froid de l'hiver ; stabilité des protéines du froid ; acclimatation photosynthétique à la lumière et aux basses températures des plantes tolérantes au gel et des micro-algues psychrophiles ; vitrification et dévitrification en cryoconservation. Volume 2 : extrait de la table des matières : nucléation des cristaux de glace à l'intérieur des cellules biologiques ; lyophilisation des globules rouges ; adaptations cellulaires des amphibiens et des reptiles à la congélation ; gènes induits dans les plantes supérieures au cours de l'acclimatation au froid ; cryostabilité des membranes plasmatiques, etc.

Détails

  • Titre original : Advances in low-temperature biology.
  • Identifiant de la fiche : 1994-2660
  • Langues : Anglais
  • Édition : Jai press - Royaume-uni/Royaume-uni
  • Date d'édition : 1992
  • Volume : 2
  • Source : Source : 2 vol.; 614 p. (16 x 23.5); fig.; tabl.; index; GBP 39.75 (each volume).
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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