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Mécanisme d'ébullition : de nouveaux résultats.

Some new results on the mechanism of boiling.

Auteurs : AURACHER H., STEPHAN P., MARQUARDT W.

Résumé

Some of the results are partly published elsewhere, others not. First, a model of heat transfer to single bubbles is presented. Then an experimental technique suitable for measurements of entire boiling curves under steady-state and transient conditions is described. Studies on the mechanisms of boiling are carried out for all boiling regimes between fully developed nucleate boiling and film boiling.

Détails

  • Titre original : Some new results on the mechanism of boiling.
  • Identifiant de la fiche : 2000-0099
  • Langues : Anglais
  • Source : Heat transfer in condensation and evaporation: application to industrial and environmental processes. Preprints of the EUROTHERM Seminar 62.
  • Date d'édition : 17/11/1998
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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