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Orientation des bulles de vapeur lors de l'ébullition en convection forcée.

Vapour bubble departure in forced convection boiling.

Auteurs : KLAUSNER J. F., MEI R., BERNHARD D. M., ZENG L. Z.

Type d'article : Article

Résumé

On a observé que lorsqu'une bulle de vapeur se détache de l'endroit de nucléation, elle glisse le long de la surface chauffante et se détache à une certaine distance finie en aval. On présente une analyse détaillée des différentes forces agissant sur la bulle et on l'utilise pour prévoir le diamètre de détachement moyen. Le déséquilibre entre la traînée quasi-stable, le composant instable de la traînée, dû à la croissance asymétrique des bulles et l'effort de tension superficielle dans la direction de l'écoulement est utilisé comme critère pour le détachement et obtient une corrélation satisfaisante entre les valeurs mesurées et prévues du diamètre de détachement moyen.

Détails

  • Titre original : Vapour bubble departure in forced convection boiling.
  • Identifiant de la fiche : 1993-2535
  • Langues : Anglais
  • Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 36 - n. 3
  • Date d'édition : 02/1993

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